Servito con insalata di stagione, patate fritte 

Servito con insalata di stagione e patate fritte

FishBurger di Salmone fresco, salsa al sapore mediterranea, insalata di finocchio, crema allo zafferano, polvere di ribes, insalata, uovo all'occhio, patate fritte

Con chianina, Parma24 mesi, mozzarella di bufala, pesto leggero, salsa parmigiano

Burger di tartare di Chianina, zucca candita allo zenzero, crema di porrette, finocchio, salsa bloody Mary, insalata, uovo all'occhio, patate fritte, il tutto affumicato "al fumo" di masquite

con Chianina, guanciale croccante di Dolza, salsa all’ uovo gustosa, pepe, polvere di pomodoro, insalata, uovo all'occhio, patate fritte.

con Chianina, cremoso gorgonzola, pancetta affumicata piacentina, cipolla corrette, insalata, uovo all'occhio, patate fritte

con Chianina, salsa cremosa al parmigiano, speck, crema di porrette, polvere di mela, insalata, uovo all'occhio, patate fritte. 

Patate, ceci, zucchine, carote, parmigiano. Servito con insalata di stagione e patatine fritte